夏天降血壓 用姜塊蘸酒刮肩頸_百病刮痧_夏天,降血壓,姜塊蘸酒

 高血壓患者最宜夏季刮痧

刮痧具有調心氣、活心血、降血壓的作用。夏季通于心,人心氣較盛,加之此時人“衛氣外浮”,所以高血壓患者適宜在夏季刮痧。

刮痧除了用刮痧板、刮痧油外,還可在家就地取材,用蘸上白酒(40度左右)、切得比較方正的姜塊來刮,因爲從活血化淤的角度來考慮,姜塊蘸酒刮痧最好。對于高血壓患者來說,刮痧的部位可以選擇肩部和頸部,即風池穴(頭後頸部兩側凹陷處)到肩井穴(肩部最高處)之間的區域。此外,人們還可以刮自己的兩個肘窩和膝蓋後側的腘窩處。

從形態來看,刮痧可分爲若幹層次,如皮膚顔色潮紅、紫紅以及略微滲血等。無論是哪種狀態,人的皮膚上都可出現顔色較深的紅點,這就是所謂的出痧。此時應該用姜塊按壓紅點。但從安全角度考慮,大家刮痧頂多到皮膚顔色紫紅就可以了。如果皮膚顔色潮紅時就已經出痧,則不必繼續深入了。

擠一擠、拍一拍也是刮痧方法

除了用器具刮以外,用手指揪皮膚、拍打皮膚以及擠壓皮膚都是刮痧方法,即扯痧、拍痧和擠痧。所以,高血壓患者在夏天不斷拍打肩部、頸部也有降壓作用。

溫馨提示

刮痧不能在風下進行;刮痧後30分鍾內最好不要對皮膚進行任何刺激;在刮痧的這段時間裏,最好不要吃辛辣生冷食物;刮痧部位在退痧之前,最好不要刮第二次;刮痧後不妨喝點溫開水;如果您在血壓高的同時還伴有乏力氣短、頭暈眼花、面色蒼白等症狀,即屬于氣血兩虛或血虛時,就不應該刮痧了;皮膚病患者能不能刮痧,最好在中醫師指導下進行。


夏天湯的做法,求簡單易行的。

  解暑絲瓜湯:
  解暑除煩、清熱利濕、通水下氣、化痰涼血,除瘡。絲瓜洗淨切塊,瘦肉切片一齊滾湯。

  葫蘆瓜冰糖水:
  消暑清熱將葫蘆瓜約一斤切片,加水一碗炖冰糖,分兩次飲。

  潰煩湯:
  暑熱蒸困、濕悶心煩、精神容易疲倦。苦瓜一至二個,加生甘草二錢,清水兩碗共煮至剩一碗,食瓜飲湯。

  豆腐黃瓜湯:
  清熱解毒、養肺行津、潤燥平胃。豆腐半斤放鍋內微煎片刻,黃瓜去皮切塊與豆腐同煮,加清水六至八碗煲湯代茶,可飲可食。

  鮮荷蜜糖水:
  消暑清熱。鮮荷葉一百克連梗切碎,加蜂蜜一百克,清水數碗,煮湯代茶。

  綠豆老鴨湯:
  清熱利濕,解毒。將老鴨剖開,去除內髒,將綠豆120克、土茯苓24克,用清水5碗,約煮4小時,調味即可。

  蓮藕排骨湯:
  解暑清熱、低熱、神疲。蓮藕洗淨,用刀背壓碎,切成小段,放入深鍋中,加入洗淨之排骨,用大火煮開後,再切小火煮至蓮藕松爛,調味可。

  銀耳蓮子湯:
  清熱滋補。銀耳15克,用水洗淨,浸炮冷水中一夜,除去雜物後放入鍋中加8分水,用大火煮沸後,加入冼淨除心之蓮子,用小火煮至銀耳熟透,加入冰糖即可。

  鲩魚冬瓜湯:
  祛風平肝,強體利水。將鲩魚半斤剖腹洗淨,去鱗和清除內髒,冬瓜連皮切成塊狀,起油將魚煎香,用適量清水加姜片,魚和冬瓜一起放入鍋內,煮約2小時調味即可。

  蓮子福圓湯:
  滋潤養顔、肋消化蓮子30克,龍眼肉30克,白木耳15克,冰糖酌量。將蓮子和龍眼肉分別洗淨,白木耳則用溫小泡6小時後洗淨,將所用料放進鍋內,加8碗水,先用猛火煮滾,再用小火炖約半小時,冷後放入冰箱,冷藏一段便可享用。

  水鴨銀花湯:
  補肌膚,祛瘡毒。將水鴨剖好洗淨,豬瘦肉120克連同銀花9克,生熟地黃各6克一起入鍋中,煮約4小時。加油鹽調味便成。

  糯米綠豆粥:
  調中益氣,清毒收口。先將糯米三兩,綠豆二兩洗淨,加水適量,煲兩小時粥成,加紅糖適量,食粥。

  芹菜清疸湯:
  清體內伏熱、肝膽濕熱致黃疸症及熱症等。芹菜半斤至一斤,洗淨切段,入進攪拌機攪汁,再過濾煮沸,每日早餐後飲此汁。

  芹菜清伏熱湯:
  夏天多發熱及小兒發痧症、發炎、周身瘡疖,多因天氣影響,肝、胃積熱,或血中伏熱。本湯可清熱治病。芹菜半斤,生薏仁五錢。先將生薏仁煲熱,加芹菜汁一齊再煮沸,可飲。

  清腸胃熱湯:
  清除肺熱引起之咽幹口臭、口腔熱患、飛沫、口生瘡等,下通腸胃大便。體內伏熱、肝膽濕熱致黃疸症及熱症等。西洋菜一斤,紅蘿蔔一條(約四兩)、蕃瀉葉八分。洗淨後一齊放入瓦煲,加清水二兩煮沸,略待紅蘿蔔稔,湯成。不宜煲久,以防紅蘿蔔中的Vc及Fe流失.

  風火牙痛湯:
  祛風清熱,滋陰潤燥,消腫止痛,尤其風火牙痛極有功效。瘦肉四兩、鹽少許調味。楊柳樹根三兩。中藥鋪買柳樹根,洗淨斬段,水五碗煲至將出味,加瘦肉片一起煲存一碗,飲湯。

  清熱下火皮蛋粥:
  清熱下火,通便潤腸。夜睡赤目,有眼屎,頭脹暈,天氣暑熱期尤甚。皮蛋一個,鹹瘦肉.少許。皮蛋去殼切細塊瘦肉隔晚買好,放鹽腌制,待明早煲粥時齊煲,下少許熟油調味。

  三葉清熱冒湯:
  風熱性感冒、頭痛發熱、身重困倦、大汗、便閉,此湯有效。鮮荷葉連梗一塊、桑葉三錢、蘇葉三錢、紅糖二兩。荷葉如無鮮品,中藥鋪有售以上三葉,洗淨加清水三碗,煲至一碗,後下紅糖調味。

  熱咳潤肺湯:
  清余熱,利殘痰。凡感冒咳、夏暑咳等過後,肺及氣管仍有少許痰涎難清,或稍飲食寒凍、煎炸食物即有感者,飲此湯能愈。買半肥瘦豬肉四兩原塊洗淨,加上杏仁三錢、蜜棗六粒、百合三錢,水五碗,煲兩小時湯成,食肉飲湯。

  陰虛火量內熱湯:
  清陰虛假火、治內熱上亢,目赤便閉、濕困瘡毒。半肥瘦豬肉半斤去豬皮切塊,加大生地四錢、土茯苓四錢、水六碗,煲兩小時湯成。

  海帶清熱湯:
  療暑熱生瘡、大便閉結面瘡粉刺、胃熱等。海帶(性寒,不能大量食用。)五錢至一兩,洗淨切段,綠豆一兩洗淨,加水一碗,煲至豆爛,後下紅糖一兩,攪勻可飲湯食豆、海帶。

  解暑清熱湯:
  解暑清熱,祛腸胃積熱,通大小便。(清潤降火但不寒涼,適合全家人飲用。)生魚一條洗淨整條,海帶五錢洗淨切段,加鹽調味,煲至將好後下葛菜(或通菜)半斤,再煮滾即湯成。

  降壓清熱海帶湯:
  有降血壓、降火氣、除煩躁、化痰清熱之效。海帶一兩洗淨切段,白蘿蔔一條去皮切塊,海蜇皮一兩洗淨切絲,加鹽調味。放水四碗煲湯,煲兩小時至蘿蔔軟稔即可飲食之。

  兒童濕熱症湯水之一:
  久熱不退、小兒濕熱、精神困倦、不思飲食。冬瓜連皮半斤、粳米一兩、生薏仁五錢、水四至五碗煲至粥成,撈冬瓜去皮,攪勻調味即可食粥。

  兒童濕熱症湯水之二:
  清熱祛濕,退熱利便,化濕清熱,除痰通小便。鮮荷葉連梗一塊、馬蹄六粒、紅糖少許。如無鮮荷葉,到中藥鋪買連梗荷葉幹品一兩代用。以上材料加水四碗煎湯,紅糖後下,代茶喝,慢慢退熱。(成人可不用糖)

  兒童濕熱症湯水之三:
  清熱利濕、解暑退燒、助食欲等作用。綠豆一兩洗淨,加入生薏仁五錢,煲水三至五碗,將好時下紅糖少許調味,代茶,每餐後飲。

  兒童濕熱症湯水之四:
  兒童發熱、暑熱等,消耗體力極多,故食品方面以補充維他命B、C爲主。番茄一個切塊,薯仔一個去皮切塊,芹菜洗淨切段,加谷麥芽、水三至五碗,煲一小時後加紅糖,再煲五分名,可飲食隨意。

  銀花山楂湯:
  辛涼透熱,生津止渴。先把銀花30克、山楂10克放砂鍋內,加適量水,放旺火上煮沸,3分鍾後,將藥液濾入小盤內,再將藥煎熬1次,再濾出藥液,將兩次藥液合並,加蜂蜜拌勻而成。隨時服用。

  綠豆茶葉冰糖湯:
  清熱解毒,治流行感冒和預防流行性感冒,並主治咽痛熱症咳嗽病。綠豆50克洗淨,搗碎,同綠茶5克、冰糖15克放入碗內,用開水沖沏,約20分鍾服。

  綠豆馬齒苋湯:
  清熱解毒,祛濕止痢。綠豆100克,馬齒苋100克,豬瘦肉100克,蒜仁4粒,油鹽酌量。將上藥洗淨,馬齒苋切段。放適量清水在煲內,先煮綠豆約15分名,再放入其他湯料,煮約1小時,至豬瘦肉軟熟,調味即可飲用。

  饴糖蘿蔔豆腐湯:
  清熱宣肺,化痰降逆。將豆腐500克切小塊,加入麥芽糖60克,生蘿蔔汁混和煮開,每日分2次服。

  芹菜煲紅棗湯:
  清火息風。 芹菜200-400克洗淨切碎,加紅棗50-100克煲湯,分3次飲。

  夏日四大名補

  冷血之番茄豆腐魚丸湯
  功能:清潤生津
  材料:魚肉、番茄、豆腐、發菜、蔥
  制作:
  A、番茄洗淨,切塊;
  B、豆腐1切4塊,發菜洗淨、濾幹水後切短;
  C、蔥洗淨,剁成蔥花;
  D、魚肉洗淨,瀝幹水後剁爛,調好味加入發菜及適量水,攪至起膠,放入蔥花攪勻,做成魚丸;
  E、將豆腐放入鍋內,加清水適量,旺火煮沸後,放入蕃茄,再煮沸後,放入魚丸煮熟,調味即可。
  特別說明:用于中暑及因胃熱引起的熱病傷津、消化不良、食欲不振、口渴多飲等症。

  追命之鹹蛋節瓜魚尾湯
  功能:消暑
  材料:節瓜半斤左右、鹹魚2條,鲩魚尾半斤、姜1片
  制作:
  A、節瓜刮皮、洗淨、切塊;
  B、魚尾洗淨抹幹水,放少許鹽腌15分鍾;
  C、將鍋燒熱,下入一湯匙油,放下姜及鲩魚尾,煎至兩面微黃,蘸酒半湯匙;
  D、鹹蛋洗淨,打開盛碗中,蛋黃開兩邊;
  E、將材料一齊放入煲裏(留鹹蛋白備用),加水適量,旺火煮沸後,改用文火煲至節瓜稔,下鹹蛋白拌勻即可。

  無情之金銀花生地湯
  功能:消炎解毒
  材料:瘦豬肉1斤、金銀花15克、大生地20克、紫地丁15克
  制作:
  A、瘦肉洗淨原件,加上各種藥材、6碗水;
  B、煲2小時湯成,加鹽調味即可。
  特別說明:金銀花有中醫中藥之“抗生素”稱號,有消炎、解毒、排膿等功用。

  鐵手之節瓜鲫魚湯
  功能:健胃祛濕
  材料:節瓜1斤,鲫魚1條
  制作:
  A、鲫魚去鱗及內髒、魚腮,洗淨;
  B、起油鍋,將鲫魚煎至兩面微黃,鏟起;
  C、節瓜刮去皮、洗淨切件;
  D、將節瓜放入砂煲裏,加清水適量,旺火煮沸後,加入鲫魚,用文火煲半小時,調味即可。
  特別說明:用于暑熱體虛、神疲乏力、眩暈頭痛、口舌潰瘍、咽腫多痰等症。

  夏日四大門客湯

  夠甜之蓮藕排骨湯
  功效:解暑清熱
  主料:豬肋排、蓮藕
  制作:
  A、豬肋排和藕切塊,調味;
  B、加高湯煲足6—7小時即可。
  特別說明:蓮藕分塘藕和河藕,塘藕更爽口,更適合煲湯,河藕進水或用油炒後會發黑。

  夠苦之涼瓜排骨湯
  功效:清熱解暑、祛火強身
  配料:涼瓜、豬肋排
  制作:
  A、將涼瓜洗淨,切成三角形小塊;
  B、肋排切成塊,調味後加入高湯;
  C、煲足6—7小時即可。
  特別說明:涼瓜一定要新鮮,否則會破壞整罐湯的鮮美。

  夠涼之老鴨豬肚湯
  功效:潤肺養顔、解暑清熱
  配料:老鴨1只、豬肚1只
  制作:
  A、老鴨洗淨,去內髒,切成塊;
  B、豬肚洗淨,切成條狀,調味,加高湯;
  C、煲足6—7小時即可。
  口味特點:老鴨和豬肚的味道和諧地融合在一起。 特別說明:老鴨本身涼性

  夠野之滋補野生菌王湯
  功效:清熱消炎
  主料:滑子菇、草菇、菌菇、高湯
  制作:
  A、菇類用水漂兩天兩夜;
  B、將菇類放入高湯,加入胡椒、鹽、味精、雞精調味;
  C、開火煲足6—7小時即可。
  特別說明:買菇類時最好去超市買那種經過加工腌制的,這種菇類帶點鹹味,久炖不爛;

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